¿De qué vamos a hablar hoy?
Ese rato en que nadie se levanta de la mesa y se sigue hablando. Acá seguimos la charla: lo que aprendimos en trece años de cocina, lo que funciona y lo que no.
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El alcohol y tu digestión: lo que conviene saber
El alcohol te duerme rápido y te despierta mal: fragmenta la segunda mitad de la noche, que es la del descanso profundo.
Los cuatro efectos que más importan
- El sueño. Te dormís antes pero descansás peor. La segunda mitad de la noche se fragmenta.
- La digestión. Es irritante para la mucosa gástrica e intestinal.
- La hinchazón. Sobre todo la cerveza y los espumantes.
- Las decisiones. Después de dos copas, lo que comés deja de ser lo que planeaste.
Si hay un evento
Una copa de vino tinto, tomada despacio, con comida y con agua en el medio, no arruina nada. Lo que sí cambia el resultado es convertir la excepción en costumbre.
Probá tres semanas sin
El Detox es la forma ordenada de hacerlo, con comida resuelta y acompañamiento.
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