Qué es un Detox y para quién es (y para quién no)

La palabra «detox» está bastante gastada, y con razón: se usó para vender jugos milagrosos y ayunos que no tienen ninguna base. Por eso conviene aclarar de entrada qué es y qué no es nuestro Plan Detox.

Lo que no es

• No es un ayuno. Son cuatro comidas por día.
• No es un plan de jugos. Es comida de verdad, cocinada.
• No «limpia» ni «desintoxica»: de eso ya se encargan tu hígado y tus riñones, todos los días, gratis.
• No es un plan para bajar de peso.

Lo que sí es

Un período acotado en el que sacás gluten, lácteos y azúcar agregada, comés a horarios ordenados y con porciones pensadas, y observás qué cambia. Lo que la mayoría reporta es menos hinchazón, energía más pareja durante el día y mejor descanso.

Para quién funciona

Para alguien que viene sintiéndose pesada, hinchada o con la energía en montaña rusa, y que quiere un punto de partida ordenado. Funciona especialmente bien como reinicio después de un período de mucho desorden.

Para quién no

Si estás embarazada o amamantando, si tenés una condición médica que requiera control, o si tu objetivo principal es bajar de peso, conviene conversarlo antes con un profesional. No todo plan es para todo el mundo, y decirlo es parte de hacerlo bien.